蔡式罗宋汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

牛肉 ：适量
土豆 ：适量
番茄 ：适量
洋葱 ：适量
卷心菜 ：适量

辅料

梅林的罐装番茄酱 ：适量
白脱 ：适量
牛奶 ：适量

具体步骤

1. 所有原料切块

2. 因为不放淀粉，所以洋山芋尽切小。，

3. 洋葱

4. 这个是我手撕的

5. 牛肉用水焯后，去沫，用小火炖。大约1小时后放入洋葱继续炖。再大约30分钟后放土豆，继续炖。再30分钟后用白脱，牛奶，番茄，番茄酱一起煸一下，再放入锅中。大约再过1小时左右就放入卷心菜。等卷心菜烧软就大功告成了。

烹饪技巧

我不太喜欢在菜里放淀粉，所以我会把土豆烧烂。这样罗宋汤厚实的感觉也会呈现。