常吃不腻的罗宋汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛心菜 ：500
洋葱 ：200
番茄 ：100
土豆 ：150
红旸 ：200

辅料

糖 ：适量
盐 ：少许
油 ：适量
番茄酱 ：适量
味精 ：少许

具体步骤

1.牛心菜，洋葱，番茄，土豆，红肠

2.洋葱洗净切丝，牛心菜洗净切丝，土豆去皮洗净切丝，过水去掉淀粉红肠切丝，番茄切块

3.锅中放水加入土豆煮

4.起油锅放入洋葱煸炒

5.放番茄煸炒

6.放牛心菜煸炒

7.加入番茄酱煸炒

8.土豆煮开放入煸炒的食料煮开

9.煮开放入红肠

10.加盐、糖盖锅盖小火煮1小时30分钟

11.放味精出锅

烹饪技巧

煸洋葱要煸出香味调料放好用小火煮。