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开胃的罗宋汤怎么做好吃又简单

开胃的罗宋汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜2个
牛腩 :250
西红柿 :3个

辅料

包菜 :150
土豆 :2个
花生油 :2勺
盐 :少许
水芹 :150
生姜2片
米葱 :5根
洋葱 :2个

具体步骤

开胃的罗宋汤怎么做好吃又简单 第2张

1.牛腩切小粒,加入黑胡椒,少许盐,黄酒,生粉,带一次性手套抓匀腌制15分钟

开胃的罗宋汤怎么做好吃又简单 第3张

2.热锅,倒入花生油,放入生姜,先把洋葱爆炒,放入西红柿炒出西红柿油,再放入各种蔬菜粒炒

开胃的罗宋汤怎么做好吃又简单 第4张

3.蔬菜炒出香味,放入腌制的牛腩粒,继续炒

开胃的罗宋汤怎么做好吃又简单 第5张

4.汤锅加满开水,放入炒料,放入少许盐。最后当上葱结

开胃的罗宋汤怎么做好吃又简单 第6张

5.大火烧开,小火熬20分钟,加入包菜碎

开胃的罗宋汤怎么做好吃又简单 第7张

6.10分钟过后,调掉葱结,放入少许盐,少许鸡精即可享用

烹饪技巧

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