浓香罗宋汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛腩 ：300
中型土豆 ：1个
洋葱 ：半个
胡萝卜 ：半个
西红柿 ：1个

辅料

西红柿酱 ：40
盐 ：适量
黑胡椒碎 ：适量
综合香草 ：适量
糖 ：少许

具体步骤

1. 高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟。

2. 将其它原料都处理成小块。

3. 15分钟后，放气，取出牛肉切1公分见方的小块，重新放回锅内。

4. 往锅内加入其它的全部原料。

5. 调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀。

6. 盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定）即成。

烹饪技巧

番茄酱并不能完全取代西红柿，所以这道菜西红柿不能少。