浓郁的素版罗宋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

很多人觉得制作罗宋汤需要很多食材，步骤也很复杂。今天教大家做一道素版罗宋汤，食材简单，步骤也很简单。肉类吃多了不好，也是要多吃蔬菜的。这道罗宋汤有西红柿做汤底，酸酸的很开胃。汤汁浓郁，食材健康，味道丰富，连小宝宝都是可以吃的哟。

主料

土豆 ：80
青椒 ：30
西红柿 ：80
胡萝卜 ：50
洋葱 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

土豆，胡萝卜尽量切小块儿一点，数它们俩个最难煮熟。家里有微波炉的话，提前叮一下，也可以减少煮熟的时间吧

青椒和洋葱切成小块儿，属于调味的蔬菜

茭瓜切得块儿大一些。这种蔬菜煮完之后，超级软，大块儿点正好可以锻炼宝宝的咀嚼能力

西红柿用开水把皮烫掉之后，切成小块儿。所有的蔬菜已经准备就绪

倒入洋葱，胡萝卜，青椒，番茄，土豆和茭瓜

翻炒均匀后，倒入清水没过蔬菜。

一直炖20多分钟，胡萝卜和土豆煮软后就可以准备出锅。出锅前，少加一点点盐来调