美味的罗宋汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

袖珍菇 ：8根
洋葱 ：1个
土豆 ：1个
番茄 ：2个
红萝卜 ：1个
牛肉 ：250

辅料

盐 ：半茶匙
黑胡椒粉 ：少许
蒜头 ：2个
橄榄油 ：适量
香叶 ：2片

具体步骤

1.番茄也就是西红柿，西红柿也就是番茄。闽南我的家乡叫【甘啊迪】划个十字刀

2.放开水里翻滚30秒

3. 捞出来撕去皮，切成小丁

4.洋葱切成细丁

5.土豆，红萝卜切滚刀

6.袖珍菇对半切了，罗勒和百里香正常都比较难买。而且味道也不是人人喜欢所以就用这个吧

7.牛肉烫一下，可以用口感好点的牛腩

8.下橄榄油爆下洋葱蒜头下番茄炒熟炒烂都可以【如果你用黄油就更香，但是热量也就高一点】

9.加四碗水香叶，放入土豆 红萝卜 牛肉炖熟

10.加少许盐调味放入袖珍菇。【如果你想颜色更红亮你就加点番茄酱】

11.最后一个不能少的调味品黑胡椒洒一点就好了

烹饪技巧

1.后面汤浓时小心土豆黏锅2.如是想颜色更加深就加点番茄酱