浓汤宝海派罗宋汤怎么做好吃又简单
主料
家乐浓汤宝（牛肉汤味） ：1个上海红肠 ：一段
圆白菜（或牛心菜） ：适量
胡萝卜 ：半根
土豆（中等） ：一个
洋葱（小一点的） ：一个
西红柿（大） ：一个
牛腩（或牛毽子肉） ：可有可无
辅料
黄油 ：适量盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
番茄沙司 ：适量
粉末奶酪 ：适量
具体步骤
1. 锅里放一块黄油，化开后放入切好的洋葱，土豆，胡萝卜一起翻炒。
2. 待洋葱炒到变透明，放入切碎的番茄和切成片的红肠，加少许盐和黑胡椒粉一起，炒至番茄基本看不出形状。然后加入两杯水（差不多4碗汤的量），放一个家乐浓汤宝（牛肉汤口味），煮开后撇清浮沫，加入切好的圆白菜，再煮开后转小火，继续炖10-15分钟。
3. 锅里加入一勺子番茄沙司，和一小勺粉末奶酪，再略煮1-2分钟。（注：家里正好有前一天煮好的牛腩，就舀了一勺放进汤里面一起炖了。加了牛腩的汤口味更香浓~。）出锅，盛入碗内。
1）因为有浓汤宝牛肉汤做汤底，所以这个罗宋汤制作过程中基本都不用自己调味。炒蔬菜时真的只要放很少的盐和黑胡椒粉就OK，出锅前加一点番茄沙司和奶酪（粉状的），也只是为了让汤的口感更多一些变化而已。2）任何汤都一样，煮开后撇清浮沫很重要。
