简单烧冬瓜 怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬瓜 ：适量
香葱 ：适量
蒜末 ：适量

辅料

豆瓣酱 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1. 冬瓜切片。

2. 香葱，蒜末备好。

3. 炒锅内加适量油，烧至七成热。

4. 加入豆瓣酱炒香。

5. 然后下入冬瓜翻炒均匀，加入适量清水以免糊锅。

6. 翻炒片刻加入老抽和鸡精（因为放在一起了黑呼呼的）再加入少许清水开始炖冬瓜。大概五分钟炖至冬瓜完全熟透撒入切好的葱末和蒜末。

7. 成品！

8. 主料辅料一起吃才美味！