虾仁烧冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天我就来做一道最平常的家常菜虾仁烧冬瓜，其实一提到道菜一般想的第一印象就是冬天，因为在冬天的时候冬瓜是比较吃得多的时候，晚上炖上冬瓜和虾仁包上一个汤那个味道真的是美极了。家里不管是老人还是小孩都非常适合吃的一道菜，做法也特别简单，适合大众的口味。

主料

小冬瓜 ：半个

辅料

虾 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.虾剥好，去虾线

2.冬瓜切厚片

3.葱姜爆香后加入虾仁，炒至虾仁卷成虾球即可

4.卷成虾球即可盛出

5.放入冬瓜翻炒，不要放水，火大一点，勤翻着。

6.冬瓜炒软后加入盐，放入蚝油调味即可。晚上天黑了光线不好。