准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
干贝 :
少许 冬瓜 :
一片 辅料
具体步骤
1. 把冬瓜切片.并且把皮切掉
2. 切好一盘冬瓜.洗一下
3. 蒜头切一点
4. 干贝用水泡一下把脏东西泡掉
5. 油热好後.先放入蒜头.再来干贝.炒一下.最後放入冬瓜片,再加入水.炒一下.闷着
6. 到入酱油少许.让冬瓜看起来有一种苏苏的,绵绵的感觉,办透明状.记得.冬瓜要闷一下,如果发觉水不够了.也要继续再加一点水.大概是能够盖住冬瓜的1/2
7. 大致上.凭妳自己的感觉.十分钟後.因该可以上菜了
烹饪技巧
冬瓜要闷一下.比较入味好吃,加入干贝.会有一种甜甜的口感