美味的肉丝豆腐皮怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
瘦肉 :50
豆瓣酱 :适量
青椒 :一个
蒜苗 :一根
胡萝卜 :半个
生抽 :适量
葱 :两根
盐 :适量
今天这道菜可就是名副其实的家常菜啦,我们平时在家里面肯定经常都能吃到的,那么这道菜就是肉丝豆腐皮啦,是不是听起来很熟悉呢,没错哦,因为这道菜非常的家常嘛,而且这个肉丝豆腐皮的做法很简单的,这道菜也是很好的下饭菜哦,做出来有盐有味的。
主料
豆腐皮 :两张瘦肉 :50
辅料
花椒粉 :适量豆瓣酱 :适量
青椒 :一个
蒜苗 :一根
胡萝卜 :半个
生抽 :适量
葱 :两根
盐 :适量
具体步骤
1.豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,蒜苗切节,瘦肉切丝加盐花椒粉水淀粉腌制两分钟,葱切葱花
2.锅中放适量油,烧热后把肉丝快速翻炒变色起锅
3.锅中再放油烧热后放入葱花胡萝卜丝翻炒一分钟,
4.放入豆腐皮翻炒约两分钟
5.放入盐,花椒粉,提前炒好的肉丝,蒜苗,生抽,翻炒一分钟,
6.起锅,用来配米饭最好!