美味的京味鸡肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

京味鸡肉卷营养搭配合理。既有面皮为主食，又有鸡肉，还有蔬菜,营养全面。面皮口感十分筋道，鸡肉外焦里嫩，再搭配上山东人民最爱的大葱甜面酱，又甜又辣，很有层次感，味道和品相都给人眼前一亮的感觉。晚上做一道给家人，给朋友是不错的选择呦。

主料

鸡胸肉 ：100
小麦粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

黄瓜 ：适量
洋葱 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
甜面酱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
孜然 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

鸡胸肉洗净，加入孜然、黑胡椒粉、盐、料酒、洋葱末腌制片刻，下锅煎熟

鸡蛋加盐打散，加入小麦粉，兑少许水搅匀

锅中抹少许油，勺入一勺面糊，摊成圆饼即可

煎好的鸡肉撕成丝，黄瓜、大葱切成丝，配上甜面酱，裹食