美丽的滋味：甘甜苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小苦瓜(选小点的) ：3个
三层肉切丝 ：适量

辅料

姜丝 ：少量
油 ：少许
酒 ：少许
黑豆豉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 苦瓜整个不切开不去籽,油炸到表面酥黄捞起沥干油后备用.

2. 放三层肉丝,姜丝,豆豉,酱油,酒少许,放入锅中蒸焖至软入味.放入冰箱冷藏,也可当凉菜直接食用,一样甘甜美味.