清润香甜的美丽甜品-雪哈炖木瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

雪哈 ：2g
木瓜 ：1只
牛奶 ：75ml
老姜 ：10g
白酒 ：5ml

辅料

具体步骤

1. 将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后,剔去筋膜

2. 锅中放水和姜片,煮开后滚5分钟

3. 将发好的雪哈装在漏勺中,连漏勺一起放入姜水中,并倒入白酒后,轻抖漏勺使雪哈均匀遇水焯2-3分钟取出备用

4. 木瓜切开去子,切成小快或用汤勺挖出小块后放入碗底

5. 倒入焯好的雪哈,用锡纸封住,入锅蒸45分钟

6. 吃时倒入牛奶搅拌