美味炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
青椒 ：2个

辅料

干红椒 ：少许
盐 ：少许
香醋 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 青椒去楴.籽洗净切丝，将土豆洗净去皮，切丝后用清水冲洗二遍控水。

2. 炒锅中放油，加入几粒干红椒，油稍热迅速放入土豆丝偏炒几下，加入青椒丝.盐.出锅前锅边淋入香醋.少许鸡精翻炒几下出锅。

3. 装入盘中即可。

烹饪技巧

成品：红.黄.绿相映，菜品清脆爽口。如不喜辣味，还可用蒜代替干红椒。一样好吃哦！