健康美味的清炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个

辅料

醋 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净切丝

2.土豆丝用清水清洗几遍

3.热油锅，放入葱末炒香

4.放入土豆丝翻炒

5.放入花椒粉炒匀

6.倒入适量蚝油炒匀

7.倒入少许清水，盖盖焖一会

8.放入适量盐翻炒均匀

9.淋入少许醋炒匀

10.再放入蒜末炒匀

11.最后放入鸡精调味即可

烹饪技巧

大火翻炒炒土豆丝加蒜末和醋比较好吃（个人意见）