下酒菜之菜脯鸭怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.05W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料水鸭 :半只菜脯 :一个 姜 :数片蒜头 :数瓣 辅料 酱油 :一勺二锅头 :半碗 具体步骤1. 鸭肉洗净先用一勺生抽,半碗二锅头或料酒腌15分钟。2. 菜脯切厚片,姜切片,蒜头拍扁。3. 两勺油爆香姜蒜。4. 加入菜脯,炒出菜味。5. 鸭肉大火炒熟,加一碗开水转中火闷。6. 闷到水差不多干了收汁,上菜。烹饪技巧菜脯就是萝卜干。 TAG标签:下酒菜 之菜脯 好吃 菜脯砂锅鱼 #