沙茶凉面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋面 ：80g
火腿片 ：2片
罐头凤梨片 ：1片
小黄瓜 ：1/2条
青葱 ：1根
白芝麻 ：少许
沙茶麻酱 ：3大匙

辅料

具体步骤

1. 取一汤锅，待水滚沸后即将鸡蛋面放入川烫即可捞起，沖泡冷水后沥干。

2. 取一盘，放上作法1的鸡蛋面并倒上少许油拌匀，且一边将面条拉起吹凉。

3. 青葱洗净后切末；火腿片切丝；小黄瓜洗净后切丝；?梨片切小块，备用。

4. 将作法2的鸡蛋面置盘中分别放上作法3的火腿丝、黄瓜丝、凤梨块，且淋上沙茶麻酱，撒上葱花、白芝麻即可。