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清凉美味的绿豆沙面包怎么做好吃又简单

清凉美味的绿豆沙面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

豆沙、绿豆沙夹上面包,是不是只要想想就开始吞口水,当然,好吃是大家都公认的嘛。今天倾情献上绿豆沙面包的做法,拿走不谢。可以自己在家实验,也可以带上小baby一起参与哦,其乐融融的时刻,不仅能吃到美食,还能锻炼动手能力,何乐而不为?

主料

高粉 :300
黄油 :50
白芝麻 :30
酵母 :3
蛋 :100
绿豆沙 :100

辅料

牛奶150
盐 :5

具体步骤

倒入牛奶面粉和酵母启动和面程序

加入黄油启动和面二,可以拉出手套膜即可

发酵到2至2.5倍大,手粘上面粉戳一小洞不回缩发酵就结束了。

分好面团滚圆松弛15分钟。

擀成椭圆形

从山往下卷起在擀成圆形的倒入适量绿豆沙

包好收口朝下二次发酵,发酵到原来2倍大刷蛋液,在撒上白芝麻。

上下管180度烤23分钟即可出炉。