秘汁凉面沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

秘汁凉面沙拉看起来好好吃的样子，它是一种凉菜，主要是用玉米番茄生菜做成的，番茄的营养很高，它有抗癌的作用，生菜也是我们现在生活中长吃的一种蔬菜，用它含有们做出来的沙拉看起来很有食欲，而且还很有营养，它深受年轻人的喜爱。

主料

生菜 ：100g
面条 ：600g
鸡胸肉 ：300g
小番茄 ：100g
玉米粒 ：100g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.锅中接适量水，放入姜片、葱段和少许料酒，将鸡胸肉冷水下锅。

2.水沸腾后煮大约一两分钟就可以关火，该盖焖5分钟鸡胸就熟了。

3.煮好的鸡胸肉用刀背拍松，然后撕成粗鸡丝。速冻玉米焯一下开水后备用。

4.蛋黄沙拉酱2勺,芝麻酱1勺,柠檬汁1勺,白米醋半勺,生抽酱油半勺,蜂蜜1勺,糖半勺,盐少许,调成拌面汁.

5.面条煮好后过凉水，然后加入玉米、鸡丝、撕成小块的生菜叶和小番茄片，最后拌入拌面汁即可。

烹饪技巧

·材料可以自己组合，比如可以用火腿代替鸡胸肉。·面条最好选又筋斗又细的面条，这样口感最好。·拌面汁的比例是按照两人份的，可以根据自己的喜欢调整各种调料的比例。·1勺子柠檬汁大约需要1/4个柠檬。