沙茶羊肉面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊里肌肉 ：300公克
葱花 ：2大匙
蒜末 ：2大匙
辣椒 ：1支
综合高汤 ：200cc
手工面 ：1人份

辅料

具体步骤

1. 将羊里肌肉切成约0.5公分厚的片状，加入腌料抓拌均匀，静置20分钟腌渍入味备用。

2. 起油锅，爆香葱花、蒜末、辣椒末，加入腌好的肉片，快炒约1分钟至熟起锅。

3. 将高汤煮滚，倒入碗中，再放入烫熟的面条与炒好的肉片，稍微拌匀食用即可。