准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
白
萝卜 :
适量 番茄酱 :
适量湘妹子酱 :
适量排骨酱 :
适量花生酱 :
适量盐 :
适量白糖 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量干辣椒 :
适量香果 :
适量 八角 :
适量香叶 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 牛肋肉上火煮成七成熟,切成方块,胡萝卜、白萝卜切成块备用;
2. 坐锅点火入油,放入番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、干辣椒炒香加入汤、葱、姜、蒜、香果、八角、香叶、白糖、鸡精、盐,再加入牛肋肉、胡萝卜、白萝卜,焖入味至软烂。
3. 特点:香辣软糯,味厚滑爽。
4. 天天提示:此菜调味品较多,用时要注意先后顺序。