喷香的东坡肘子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

小葱 ：1斤
大料 ：
肘子 ：1个
冰糖 ：
姜 ：1个

辅料

酱油 ：2勺

具体步骤

1.不用加油，直接在锅中铺入小葱

2.将已经焯好去掉了血水的肘子，倒入料酒

3.再盖上一堆葱

4.将姜拍扁，直接放在肘子或者葱上，然后将，冰糖，大料，放在上面，用大汤勺放入一大勺酱油，然后加入开水没过肘子，开锅后开小火

5.开小火两小时后捞出，放入蒸笼中蒸一小时

6.然后盛出肘子，将蒸出来的肘子汤加入淀粉浇汁，完成，超好吃哦