美味的软糯香酥东坡肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

美味的软糯香酥东坡肉想想那精致的口感享受，感觉每一天的生活都会因此增加不少的乐趣。与其看着不如做做看。东坡肉软糯的口感，其实告诉大家一个小秘密，东坡肉的汤汁泡饭才是好吃的！好吃的永远不嫌晚，动手做起来吧，简简单单就很好吃。

主料

五花肉 ：1斤

辅料

老抽 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.将五花肉洗净，切成小块。

2.入冷水锅水开煮5分钟左右，捞出备用。

3，锅底放一张大小合适的竹编垫底，起到阻隔作用以防肉皮沾到锅底

4.依次摆上香葱和姜片，尽量铺满整个底部，使底部平整。

5.肉尽量摆的密实些塞满最好。

6.大火烧开改小火慢炖2小时，是小小的火。