![炒米线怎么做好吃又简单]( "炒米线怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
两颗干米线 ：
适量圆生菜 ：
半个 辅料
芝麻 ：
少许 大蒜 ：
少许 酱油 ：
少许盐 ：
少许油 ：
适量 具体步骤
1. 鸡蛋打散备用，圆生菜洗净切粗丝，蒜切碎；
2. 锅内烧水，烧开后放入米线煮
3. 开始煮米线后，旁边灶具上放炒锅，油温热后加入鸡蛋滑炒
4. 鸡蛋基本定型后赶快用勺子滑散，加入圆白菜丝及蒜继续翻炒
5. 期间注意下米线煮的程度，无白心后用漏勺捞出快速过一下凉水
6. 米线放入炒锅内，加酱油、盐及芝麻翻炒均匀即可
