家常菜清炒香菇油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：100
油菜 ：300

辅料

蒜 ：适量
盐 ：适量
花生油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.香菇斜切片，油菜也斜刀切片。

2.锅中放油，入蒜片爆香，加入香菇翻炒。

3.加入香菇的茎翻炒。

4.等茎快熟时，再入叶翻炒。

5.加入适量盐、鸡精调味出锅。

烹饪技巧

油菜先入茎再入叶可使菜同步成熟。