酥脆的叉烧豆皮卷怎么做好吃又简单
叉烧豆皮卷，顾名思义，既叉烧酱加上豆皮的卷，圆圆的卷造型很可爱，并且风味十足，是一道更适合于当成饭后小零食的菜品。豆皮富含丰富的蛋白质，却难以入味，而叉烧豆皮卷中浓郁的叉烧酱把豆皮侵染得味道十足，让小孩更喜欢食用，让豆皮制作不再烦
主料
豆皮 ：1块叉烧酱 ：2勺
番茄酱 ：2勺
辅料
白芝麻 ：少许生抽 ：少许
具体步骤
豆腐皮洗净后，摊平，卷成一条卷，切成1.5厘米宽的小段，每段用牙签串起
将2勺叉烧酱，一勺番茄酱，1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，少许糖拌匀（蚝油可不用，番茄酱主要是为了上色好看也可不用）；用铁勺盛起酱，将每一段豆皮卷上下两面都沾上酱
烤盘上放锡纸，刷层薄油，将豆皮卷放在锡纸上，洒上少许胡椒粉，腌10分钟；烤箱150度中层上下火，烤15分钟即可出炉
出炉后即刻撤上少许炒熟的白芝麻就可以吃了
