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清脆爽口的蜜汁叉烧怎么做好吃又简单

清脆爽口的蜜汁叉烧怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

五花肉 :1000

辅料

砂糖 :20
南乳 :2
老抽 :5
料酒 :15
柱侯酱 :15
蚝油10
蜜蜂 :50
盐 :10

具体步骤

清脆爽口的蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第2张

1.五花肉洗净去皮

清脆爽口的蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第3张

2.将调料一起放入碗里搅拌均匀。

清脆爽口的蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第4张

3.将调料放入五花肉搅拌均匀

清脆爽口的蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第5张

4.用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜

清脆爽口的蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第6张

5.用锡纸包住烤箱

清脆爽口的蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第7张

6.拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好

清脆爽口的蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第8张

7.然后放入烤箱低层烘烤,上管160度、下管180度,时间50分钟。中途要翻两次

清脆爽口的蜜汁叉烧怎么做好吃又简单 第9张

8.涂上蜜汁

烹饪技巧