爆炒香辣墨鱼（乌贼）怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

墨鱼 ：两只
柿子椒 ：3个
蒜 ：3颗
姜 ：半颗
腊肉 ：小块

辅料

豆瓣酱 ：一勺
盐 ：少许
料酒 ：一勺
生抽 ：少量

具体步骤

1. 腊肉肥瘦分开切成条哦，大概跟墨鱼长宽差不多

2. 同样腊肉瘦的部分也这样切

3. 蒜切成片片

4. 姜切成沫

5. 柿子椒颜色艳丽哦，用来提色

6. 墨鱼切丝

烹饪技巧

墨鱼要把水分炒的将近干了以后再放酱哦