喷香的爆炒墨鱼丸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

爆炒墨鱼丸是一道美味可口富含营养的菜肴，深受广大美食爱好者喜爱。墨鱼丸色泽洁白，富有弹性，入口爽脆，味道鲜美，加入辣椒段爆炒提升墨鱼丸的口感，更具特色，让人回味无穷。加上胡萝卜，提升整体营养价值，搭配香喷喷的米饭，更是一种独特享受。

主料

墨鱼丸 ：300
辣椒段 ：少许
胡萝卜 ：半根

辅料

酱油 ：10
蒜末 ：少许
食用油 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切薄片

2.墨鱼丸洗干净后一个切开三份

3.中火热锅，放入适量食用油，爆香蒜末

4.倒入墨鱼丸翻炒至表面微黄

5.倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜稍稍变软

6.加入酱油翻炒均匀

7.倒入辣椒段翻炒均匀即可

8.成品

烹饪技巧

1、翻炒的时候火不要太大。