自己做的三鲜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：150
鸡蛋 ：6个
虾皮 ：150

辅料

香油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将鸡蛋炒散，时间不要太久，韭菜切碎，然后将所需的各种材料拌匀。

2.面团要提前和好，揉均，醒20分钟以上。

3.将面团分成等份的脐子，压扁

4.用扞面杖扞成中间厚边缘薄的面皮

5.将适量的馅放在面皮上，然后折合时先中间捏一下，再用右手虎口部位将整个饺子的边环住，用双手的大拇指用力挤压就成了。

6.最后全部包完后，开水下锅煮到饺子都浮在水面上就可以出锅享用美味了。