当归凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡脚 ：一斤

辅料

当归片 ：适量
红糖 ：少许
蚝油和酱油 ：少许
姜片 ：适量
桂圆 ：适量
枸杞 ：适量
去核红枣 ：适量

具体步骤

1. 清洁好的鸡脚，一定要剪指甲哦，哈哈！锅内放水，姜片，下鸡脚水飞3分钟起锅过冷河备用

2. 备小砂锅将上述辅料一并放进去，充分搅拌均匀后大火煮开。

3. 放入备好的鸡脚先大火后中火煮10分钟，关火后加上盖子闷20分钟入味就OK啦！

烹饪技巧

1，鸡脚一定要飞水除去腥味和血水，并且一定记得剪指甲哦！2，鸡脚容易煮烂，所以只要煮开10分钟就好，然后关火加盖闷20分钟，让鸡脚更入味。