自制猪肉丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

猪肉糜 ：0.5磅
白菜 ：适量
蘑菇 ：适量
番茄 ：两个

辅料

蒜末 ：适量
姜末 ：适量
葱末 ：适量
鸡蛋 ：一个

具体步骤

1. 猪肉糜剁碎，葱姜蒜剁成很细很细的末放入猪肉糜

2. 备好猪肉糜中的佐料，从左到右：麻油，橄榄油，鸡蛋，盐（半勺），味精（少许），淀粉（半勺），鸡精，料酒

3. 将调料拌入

4. 将肉糜拌均匀，此时闻出味道应该很香了，把它放置一边，让它吸吸水，然后去做汤

5. 锅里加温水，放入姜片，葱段，蘑菇，番茄，白胡椒，鸡精，猪油或橄榄油，让它熬着

6. 水开后下肉丸，煮至肉丸全部漂浮起来

7. 放入白菜页煮熟，加盐调味，可尝尝汤味道不够再继续加胡椒粉、鸡精、味精、盐

8. 成品！