沁香黄瓜猪肉丸子汤怎么做好吃又简单
在夏日，黄瓜是一道美味的菜肴，可以生吃，可以打汤，今天小编为大家介绍的是沁香黄瓜猪肉丸子汤，它融合了黄瓜的清香，同时也融入了猪肉的美味，只两个菜品融合在一起，可以让我们体会的清香丝滑的糖，另外还可以补充我们身体的蛋白质。
主料
猪肉馅 ：300番茄 ：3个
黄瓜 ：2根
鸡蛋 ：2个
辅料
鸡精 ：适量小葱 ：适量
五香粉 ：适量
香油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
大骨汤 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.准备食材。
2.肉馅加入料酒，盐，五香粉，鸡蛋，生抽朝一个方向拌上劲。
3.过十分钟后加淀粉搅匀。
4.汤锅加入大骨汤烧开，把肉馅抓左手中，轻轻地合拢手指虚握掌，使肉馅从虎口处挤出，然后右手拿勺子一刮，一个圆形的丸子就出来了，就这样把一个个丸子放入汤中。
5.待丸子全都放完后开中火煮开。
6.最后加入黄瓜和番茄煮一分钟，打入蛋花，加盐，五香粉，滴上几滴香油即可出锅。
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