白菜丸子汤自制怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：200
白菜 ：200

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.肉馅先打一个鸡蛋搅拌

2.再放酱油味精盐搅拌

3.再放一点香油拌匀

4.白菜洗净切丝

5.葱炝锅倒白菜煸炒

6.再倒煮锅然后倒水

7.锅开开始揣丸子

8.再放粉丝锅开

9.放盐和味精

10.搅拌均匀出锅

烹饪技巧

肉馅大一个鸡蛋是为了抱团不容易散。最后熟了要少放盐因为肉馅已经放盐了。