猪肉丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪肉馅 ：适量
娃娃菜 ：适量
豆腐 ：适量
粉丝 ：适量

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
白胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 在猪肉馅里放适量的白胡椒粉，盐，鸡精，姜末，香油，生抽，少量老抽，顺时针搅拌。

2. 添加少量的水继续搅拌，到肉馅稍发白，加入葱末稍稍搅拌即可。

3. 做水，水开后把汆的丸子放入水中稍煮一会儿使汤有肉丸的味道。

4. 捞掉浮沫，放入娃娃菜和豆腐，最后放入粉丝，煮三四分钟。

5. 最后加入适量的盐鸡精，即可出锅。