义式油醋汁凉面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

义大利面 ：150公克
红椒 ：1/4个
黄椒 ：1/4个
美生菜 ：少许
火腿丝 ：少许
起司丝 ：少许
橄榄油 ：80㏄
红酒醋 ：50㏄
蒜泥 ：1大匙
洋葱末 ：1大匙
巴西里末 ：少许
黑胡椒盐 ：少许

辅料

具体步骤

1. 在煮滚的盐水(1％浓度)中加少许油，放入义大利面煮熟捞起，沖凉沥干备用。

2. 将红椒、黄椒洗净，去籽切丁；美生菜切丝备用。

3. 将全部酱料搅拌均匀成义式油醋汁备用。

4. 将义大利面装盘，摆上作法2的所有材料，淋上适量义式油醋汁即可。