油醋汁拌萝卜皮怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

萝卜 ：适量

辅料

姜 ：适量
辣椒 ：适量
糖 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1. 萝卜边角料切条，放盐腌渍一小时。

2. 调料姜切丝辣椒切丁，锅中油烧六成热倒入辣椒再加少量热水后加姜丝糖烧开，待汤水凉后加白醋。(不喜酸味就少放点醋)

3. 萝卜腌渍好用凉白水冲净盐分，挤干水分。再用图2倒入萝卜中，装入密封瓶中，放入冰箱保鲜一夜就好，随吃随取，一定要用干净筷子取，吃上一星期没问题。