准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
绞肉 :
1/2杯 洋葱 :
1/4个 奶油 :
2大匙白酒 :
2大匙蘑菇丁 :
1/4杯通心粉 :
1大匙面粉 :
1大匙 牛奶 :
1杯盐 :
少许胡椒 :
少许 辅料
具体步骤
1. )将所有材料备好,洋葱切丁备用。
2. )将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
3. )将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。
4. )再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可使用。