好吃的孜然辣子肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天吃些清淡的还是很不错的，清热解暑，不过在吃了很多清淡的菜之后，是可以换个口味，吃点儿带辣味儿的菜，就比如说今天我就自己做了孜然辣子肉，算是给自己改善哈伙食，也是在吃了清淡的菜之后开胃的，不过也不能吃太多，因为毕竟是夏天嘛。

主料

五花肉 ：450
青辣椒 ：适量
香菇 ：100

辅料

盐 ：2
十三香 ：适量
孜然 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：少量
姜片 ：适量

具体步骤

1.热锅凉油下姜末捎炒下下猪肉，煸炒至猪肉变色倒入少许料酒，炒到猪肉出油。

2.放入十三香翻炒下，下入香菇辣椒，大概二分钟就超好了，出锅前放入少许的胡椒粉！盐！孜然粉可以多一点！