可口的虾仁炒饭怎么做好吃又简单
虾仁炒饭里面的食物可以丰富多彩，有豌豆的点缀加上高丽菜的营养不仅节约的时间和空间还能享用一道这么好吃的主食，而且高丽菜就是咱们平时能吃到的圆白菜它和白菜中的营养是不相上下的，豌豆的营养价值也颇高，而且做法相当简单，在也不用担心米饭中的单调了。
主料
豌豆 ：50虾仁 ：100
高丽菜 ：50
米饭 ：1碗
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备好所有的食材
2.豌豆洗净下锅焯至7成熟
3.活明虾洗净剥去虾壳剔去虾线
4.高丽菜洗净切小块
5.锅热少许油把虾仁下锅滑炒
6.待虾仁炒至8成熟装起备用
7.用炒虾仁留下的虾油来炒饭，如果炒虾的油不多可以在加少许的有，先把焯过的豌豆下锅炒香
8.放入切好的高丽菜翻炒
9.倒入米饭炒散
10.倒入炒熟的虾仁，加入适量的盐、鸡精、生抽调味即可
1、炒饭的时候千万不要加水，如果怕烧焦可以加适量料酒，这样炒起来的饭更香，更松软。
