孜然麻辣烤土豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：适量

辅料

孜然粉 ：适量
辣椒面 ：适量
花椒面 ：适量
色拉油 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 将小土豆外皮刷洗干净，入冷水锅中煮15分钟左右至熟。

2. 期间将调料混合备用 。

3. 煮过的土豆待稍冷，在其头尾各花个十字花刀。

4. 将处理过的土豆放入调料中拌匀，腌制5分钟左右 。

5. 放入预热好的烤箱200度中层25分钟，期间要翻拌一次，看外皮有些皱起就OK啦。

烹饪技巧

舞语：1。煮土豆水中可以加少许的盐以保证口感，煮差不多时候用牙签看如能轻松插入土豆就差不多熟了2。土豆划花刀可以让调料更入味，如果您用大个的土豆，建议切成2半3。没有烤箱您也可以放入平底锅小火煎，效果也一样哈4。调料的多少请根据自家口味增减，喜欢孜然味重的就多放些，反之亦然