美味的辣蒸小黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我们基本上都经常吃鱼，而且对鱼的做法也很多，今天推荐一道辣蒸小黄鱼。众所周知，鱼含有丰富的胶质蛋白，美容养颜，如果做成红烧，色泽会更加的诱人，外加葱姜蒜的调味，会更加的美味，喜欢吃香菜的朋友，可以到最后根据需要适量的洒上一些。

主料

小黄鱼 ：500

辅料

大葱 ：适量

具体步骤

鱼掏空内脏 洗净后倒入料酒，加几片姜片腌制10分钟

鲜姜与蒜切成渣 辣椒如图切好 泡姜切丝 豆鼓剁成碎渣 大葱切成一节一节的放置一旁待用

倒油下锅煎鱼 鱼变得金黄即可

刚刚准备的材料全部下锅 加入少许火锅底料 蚝油 酱油翻炒一分钟

将炒好的大料淋到鱼上 放入蒸锅蒸10到15分钟即可

最后香喷喷的辣蒸小黄鱼就出锅啦