准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟鱼类一直以来都是人们餐桌上常见的一道美味,鱼的肉质细腻,口感鲜美,而且富含大量的蛋白质等营养物质,是一道结合了营养与美味于一身的上好食材,而鱼的知足方式也是多样的,几天小编要给大家介绍的就是这道美味的清蒸小黄鱼的做法。
主料
小黄鱼 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
小黄鱼去鳞去腮去内脏等,冲洗干净沥干水份。接着小黄鱼正反面均匀抹上盐,淋上一勺料酒,放上姜丝腌制十分钟左右
将蒸锅中的水烧开,放入锅中蒸6~~8分钟左
端出,倒掉盘内的水。
热锅放油,加一勺蒸鱼豉油调成酱汁
均匀地淋在鱼身上即可