美味的小黄瓜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

小黄瓜鱼小黄瓜鱼，属于一到非常鲜美可口的一道美食。特别适合下饭而且一样也很丰富正好我只夏天这个鱼是属于夏天非常鲜美的一道美食正好我今天起的非常的早，然后到。附近的海鲜市场去买刚刚才捞到的小黄鱼中午就做了一道鱼类的美食，味道非常的棒，家里人都很喜欢吃。

主料

小黄瓜鱼500g ：小黄瓜鱼500g
酸笋一大勺 ：酸笋一大勺

辅料

油适量、盐适量 ：油适量、盐适量
糖适量、生姜3片 、蒜头2瓣 ：糖适量、生姜3片 、蒜头2瓣

具体步骤

鱼去内脏，清洗干净，放在盘子沥干水。

热锅热油，将鱼放入锅中，等鱼煎至两面金黄，放入姜片和蒜头直至闻到蒜香味。

加入少许盐调味，再加入少许水，添加一大勺的酸笋片，再加适量糖，轻轻翻炒。

调至适合自己的口味，即可出锅。