美味的豆瓣苋菜蒸黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的豆瓣苋菜蒸黄鱼，这是一道非常美味的家常菜。黄鱼是一种非常有营养价值的海鲜，鱼肉吃起来鲜嫩多汁，而且味道非常棒。用来蒸吃起来特别的香，而且更加的原汁原味，加入豆瓣酱能够去除海鲜的腥味，再加入苋菜这样蒸出来的黄鱼看起来非常的诱人，让人很有食欲。

主料

黄鱼 ：500

辅料

豆瓣 ：适量
盐 ：适量
腌苋菜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.先将腌苋菜 切碎备用

2.黄鱼去腮 取 内脏

3.黄鱼改刀 用葱姜料酒腌制

4.铺上苋菜 撒上少许盐 入蒸箱蒸8分钟

烹饪技巧

苋菜需先洗两遍去掉杂质和少量盐