美味清蒸辣味明太鱼怎么做好吃又简单
明太鱼味道鲜美，其中含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，且富含维生素和矿物质，经常食用可以提高人的免疫力，对人的健康有益。清蒸辣味明太鱼就是将肉质细嫩的明太鱼用酱料提香，似的这道菜既味美鲜香又营养丰富，十分适合各类人群食用，是一份值得学习的营养食谱。
主料
明太鱼 ：一条黄豆芽 ：250
辅料
辣椒面 ：适量味精 ：适量
海鲜酱油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
圆葱 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
准备好原材料。
将圆葱和香菜切碎。
将圆葱、香菜放入辣椒面碗里加入适量海鲜酱油，盐、鸡精、味精搅匀。
用水焯豆芽。
将焯好的豆芽放入盆里,用冷水过凉。
从明太鱼脊骨处切入但不要切断。
把豆芽平铺在盘里。
把洗净的明太鱼平铺在豆芽上。
在明太鱼上刷上已经调好的调料。
把已经准备好的菜品放入锅中小火蒸十五分钟即可。
出锅后将菜品上撒上少许香菜即可食用。
