美味的凤尾虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1只
新鲜海虾 ：300

辅料

面包粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
玉米淀粉 ：适量
黑楜椒粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.虾洗净，去掉虾头！＊这个海虾是海里新鲜打捞上来的＊

2.剥掉掉壳，只留一个小尾巴，用牙签挑去沙线！

3.处理好的虾尾再次洗净，用料酒盐和黑楜椒粉腌制20分钟！

4.腌制好的虾尾均匀地裹着玉米粉！

5.再把虾尾裹上打散的鸡蛋！

6.最后再均匀地裹着面包粉，一个个处理完毕！

7.平底锅开油锅，待油七成热时放入虾尾！

8.炸至两面金黄就可捞出食用！火候一定要掌握好！

烹饪技巧

无