美味的凤尾对虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的凤尾对虾，主要是由新鲜的虾与鸡蛋、面包糠等美味的食材经过炸制而且，不仅色香味俱全，而且口感脆爽鲜美，营养丰富，因此深受人们的喜爱，是一道非常可口美味的小吃。热油里放入虾炸至金黄，然后蘸番茄沙司或孜然粉吃，味道非常美味。

主料

虾 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
孜然粉 ：适量
番茄沙司 ：适量
植物油 ：适量
面包糠 ：适量

具体步骤

1. 虾洗净后去头、剥壳（虾尾留下）

2. 虾从中间切开、展开后装盘备用（注意不要切断）

3. 虾身依次蘸面粉、蛋清、面包糠，装盘后放入冰箱冷藏30分钟，这样炸的时候面包粉不容易掉

4. 锅里放入植物油烧热后转小火，放入虾炸至金黄。装盘后，蘸番茄沙司或孜然粉吃，味道非常好！