香喷喷的橄榄菜炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

橄榄菜炒豇豆是用橄榄菜，豇豆和猪肉末一起炒的一道美味小炒，很好吃，在外面吃饭我都会点它来吃，因为看着它就流口水，很有食欲。青翠欲滴的豇豆脆脆的，吃起来很清甜可口，橄榄菜经过特殊的工艺，非常香，豇豆，橄榄菜和猪肉末一起炒，可谓是色香味俱全。

主料

豇豆 ：170
橄榄菜 ：40
猪肉 ：170

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
味精 ：适量
蒜头 ：适量
黄酒 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.把猪肉剁成肉末

2.肉末中加入少许的盐、味精、黄酒和适量的淀粉腌制10分钟

3.锅里加适量的水，煮开，加少许的盐，放入豇豆煮软

4.把煮好的豇豆捞出切成小段

5.把适量的蒜头剁成末

6.炒锅加适量的油烧至7成热，倒入猪肉末炒散开，捞出备用

7.倒入豇豆煸炒

8.加入橄榄菜一起翻炒

9.加入蒜末

10.倒入煸炒好的肉末

11.最后加适量的白糖，盐，味精进行调味即可